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去超市买冻鸡腿,别拿起就走!学会3个小技巧,包你挑到新鲜的

时间:2019-09-08

鸡肉是是平常生活当中最常见的一种肉食,它富含了丰富的蛋白质,其脂肪含量非常的低,可以为人体提供很好的营养成分,因此不用去担心肥胖的发生。鸡肉的制作方法有很多种,不管是蒸、煮、炸,都可以制作出各种美味的菜肴。鸡腿是最鸡肉中受人们欢迎的一部分,因为它的肉特别的多,吃起来非常的饱满,然而想要随时吃到新鲜的鸡腿,是不太现实难的。超市中的冷冻鸡腿,也因此受到了大家的喜爱。

在面对这些冷冻鸡腿的时候,大多数去购买的人,都是直接拿走就行了,不会对其进行挑选。殊不知这些冷冻鸡腿,有些已经冻了很长的时间,鸡肉的肉质一点都不新鲜,做出来的食材很容易让人拉肚子。为了避免大家购买的冷冻鸡腿不新鲜,今天小编就教大家几个小技巧,可以让你买到的鸡腿保持最好的新鲜。

去超市买冻鸡腿,别拿起就走!学会3个小技巧,包你挑到新鲜的

窍门一、看冰层

在去超市对冷冻鸡腿进行购买的时候,我们会发现,它们的身上多少都会覆盖上一层冰块。我们可以根据这些冰块的厚度,去判断鸡腿是否新鲜,越新鲜的鸡腿,他身上所覆盖的冰块就越少,只有刚放进冰箱冷冻不久的鸡腿,才会覆盖上一小层薄薄的冰。如果是那种冰块覆盖非常厚的鸡腿,证明这个鸡腿被冷冻的时间已经很久,在面对这种鸡腿的时候,尽量不要去购买。

窍门二、看鸡腿颜色

除了用冰层去判断鸡腿是否新鲜以外,还可以通过鸡腿的颜色去判断,鸡肉是否新鲜。当发现鸡腿发黑的时候,证明这个鸡腿在没放入冰箱之前,就已经开始变质,这种鸡腿最好不要购买,如果鸡腿的颜色是泛白的话,证明这个鸡腿已经被冻了很久,在购买的时候一定要多细心挑选一会儿。越新鲜的鸡腿,它的颜色就会越黄,这样的鸡腿是最适合购买的,因此下次去购买的时候,就多注意一下吧。

窍门三、看鸡皮

最后这个窍门是非常重要的,它决定了我们买的鸡腿是否健康,那就是看鸡皮是否紧致。在挑选鸡腿的时候,鸡皮越紧致的鸡肉,这样的鸡腿是最为新鲜的。如果鸡皮一扯就起,而且特别松弛的话,证明这鸡腿被抹了防腐剂,我样的鸡腿千万不要购买,因为肉质不仅不新鲜,吃多了的话,对人体的健康也会有一定的影响。

【小贴士】

1、冰越簿鸡腿越新鲜,冰越厚鸡腿越不新鲜。

2、鸡腿颜色越黄,鸡腿越新鲜,其他颜色都不行。

3、鸡皮越紧鸡腿越新鲜,鸡皮越松弛鸡腿越不新鲜。

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